Réponse rapide : un complément nutritionnel est utile lorsque la personne âgée mange peu, perd du poids sans le vouloir, se remet d’une maladie ou d’une opération, ou a des plaies qui cicatrisent difficilement. En cas de difficulté à avaler (dysphagie), l’eau gélifiée et les épaississants aident à boire et à manger en toute sécurité. Le bon choix dépend de la situation : le médecin, l’infirmier ou le diététicien doivent vous orienter.
Avec l’âge, il est fréquent que l’appétit diminue, que les repas deviennent plus petits et que la personne ait plus de mal à mâcher ou à avaler. Résultat : l’alimentation peut ne plus couvrir les besoins du corps. Dans ce guide, nous vous expliquons quand les compléments nutritionnels peuvent aider, quels types existent et comment choisir.
Les signes que l’alimentation n’est peut-être plus suffisante
- Perte de poids sans raison apparente, ou vêtements qui commencent à devenir trop larges.
- Manque d’appétit ou repas souvent laissés à moitié.
- Fatigue, faiblesse et perte de force musculaire.
- Récupération lente après une maladie, une hospitalisation ou une opération.
- Plaies ou escarres qui tardent à cicatriser.
- Toux, fausses routes ou raclements de gorge en buvant ou en mangeant : signes possibles de dysphagie.
Si vous reconnaissez l’un de ces signes, parlez-en au médecin traitant ou à l’infirmier. Un bilan nutritionnel permet de comprendre ce qui manque et quelle est la meilleure solution.
Les principaux types de compléments nutritionnels
Compléments oraux complets (hypercaloriques et hyperprotéinés)
Ce sont des boissons ou des crèmes riches en énergie et en protéines sous un petit volume, utiles pour les personnes qui mangent peu et se fatiguent vite en mangeant. Les formats compacts, comme Fortimel Compact Protein (bouteilles de 125 ml), concentrent les nutriments en quelques gorgées et existent en plusieurs saveurs.
Modules pour enrichir l’alimentation
Ce sont des poudres que l’on ajoute aux repas et aux boissons du quotidien pour augmenter un nutriment en particulier, sans trop modifier le goût :
- Énergie : modules de maltodextrine, comme Fantomalt ou Dextrinomaltose NM.
- Protéines : modules protéiques, comme Protéine NM ou Prote-Lac NM.
C’est une bonne option lorsque la personne prend encore des repas normaux, mais en quantité insuffisante.
Eau gélifiée et épaississants (pour la dysphagie)
En cas de dysphagie, les liquides fluides comme l’eau sont les plus difficiles à avaler en toute sécurité et peuvent passer dans les voies respiratoires. Il existe deux solutions pratiques :
- Eau gélifiée : prête à consommer, elle aide à maintenir l’hydratation des personnes qui ont du mal à boire, par exemple Aguagel NM.
- Épaississants : poudres ou liquides que l’on ajoute aux boissons et aux aliments pour leur donner la bonne texture, comme Épaississant Clair NM ou Thick-n Instant.
La texture adaptée (plus ou moins épaisse) doit être définie par l’orthophoniste, le médecin ou l’infirmier. Pour en savoir plus, consultez notre article sur la dysphagie.
Compléments pour des situations spécifiques
Il existe des formules conçues pour des besoins précis, comme la cicatrisation des plaies et des escarres. Lisez notre guide sur les compléments pour les plaies et les escarres.
Comment choisir : les questions à se poser
| Situation | Ce qui peut aider |
|---|---|
| Mange peu et se fatigue en mangeant | Complément oral compact, hypercalorique et hyperprotéiné |
| Prend des repas normaux, mais en petite quantité | Modules d’énergie ou de protéines à ajouter aux repas |
| Fait des fausses routes en buvant de l’eau | Eau gélifiée et/ou épaississant, avec la texture indiquée |
| A des plaies qui tardent à cicatriser | Complément spécifique pour la cicatrisation, avec un avis professionnel |
Autres conseils pratiques : variez les saveurs pour éviter la monotonie, servez les compléments frais et en petites quantités tout au long de la journée, et ne les utilisez pas pour remplacer des repas sans avis professionnel.
Chez Saúde em Sua Casa
Dans la catégorie Complémentation Nutritionnelle, vous trouverez des compléments oraux, des modules d’énergie et de protéines, de l’eau gélifiée et des épaississants. Pour toute question, appelez-nous au +351 258 023 198 ou écrivez-nous à [email protected].
Questions fréquentes
Quand une personne âgée a-t-elle besoin d’un complément nutritionnel ?
Lorsqu’elle mange peu, perd du poids sans le vouloir, se remet d’une maladie ou d’une opération, ou a des plaies qui tardent à cicatriser. Le médecin, l’infirmier ou le diététicien peut évaluer la situation et indiquer le complément le plus adapté.
Quelle est la différence entre un complément oral complet et un module ?
Le complément oral complet (par exemple, une boisson hypercalorique et hyperprotéinée) apporte plusieurs nutriments à la fois. Le module n’ajoute qu’un seul nutriment, de l’énergie ou des protéines, aux repas habituels.
À quoi sert l’eau gélifiée ?
Elle aide à maintenir l’hydratation des personnes qui ont du mal à avaler les liquides (dysphagie), car sa texture est plus facile à contrôler que celle de l’eau ordinaire.
Faut-il une ordonnance pour acheter des compléments nutritionnels ?
Aucune ordonnance n’est nécessaire pour acheter les produits de notre boutique, mais nous recommandons toujours l’avis d’un professionnel de santé, surtout en cas de maladie, de dysphagie ou de plaies.
Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
